Doughnut time 🍩! 愛吃甜甜圈又不想開油鍋的巧手們,來試試看這款食譜!
前往食譜:https://ciao.kitchen/baked-doughnut/
用烤的甜甜圈目標不是只有好看而已,還要跟油炸版一樣好吃才行,不能妥協。
從麵團製作、發酵、整形都是正統作法,只有最後料理方式從油炸改成烘烤。一次入爐六個、不需要顧爐,操作上快速方便,減少做甜甜圈油膩膩的感覺,也不用煩惱剩下來炸油的處理問題。
出爐充滿濃濃奶油香,咬下去有甜甜的糖霜、帶點酥脆的外殼,內部有著鬆軟空氣感,口感層次豐富,好吃到嗑完一顆還不夠滿足...
(用烤的熱量低很多,可以讓你有quota多吃幾顆哈哈)
搭配三種水果糖霜:草莓、原味(焦糖蘋果)、香蕉巧克力
用到義美生機的冷凍真空乾燥水果“甜心草莓“跟”繽紛水果“(一包內有草莓、蘋果、香蕉三種),
喜歡它們超脆的口感與鬆軟的甜甜圈形成絕妙的對比,除了是很美的裝飾外,也有著讓人驚豔的美味。
尤其是沾了焦糖海鹽醬蘋果塊,焦糖跟蘋果風味超搭、咬下去喀滋喀滋的,閃爍著美美的像寶石的光澤,差點捨不得吃它✨
___________
甜心草莓、繽紛水果在下方通路可買到 ↓
∙ 實體門市:全聯、全家、寶雅、義美門市
∙ 線上通路:momo、PChome
∙ 甜心草莓: https://pse.is/3d7zh5
∙ 繽紛水果: https://pse.is/3df4l4